Рыбный суп с томатами. Псаросупа
Рыбный суп по-тунисски
Рыбный суп по-тунисски – традиционное блюдо тунисской кухни, которое имеет богатую историю и особый вкус. Оно сочетает в себе морепродукты, овощи и специи, что делает его насыщенным и ароматным.
Это блюдо обычно готовится из свежих рыбных филе, таких как треска, морской окунь или лосось. Кроме того, часто используется морепродукты, такие как креветки или мидии, чтобы придать супу дополнительный вкус и текстуру.
Главным отличием этого супа является специальная приправа, известная как харисса. Харисса – острая тунисская специя, которая содержит чили, чеснок, кардамон и другие ароматные компоненты. Она придает супу пикантность и пряность.
Как и в большинстве традиционных тунисских блюд, рыбный суп по-тунисски обычно подается с хлебом или кускусом. Это блюдо популярно в Тунисе и во многих других странах Средиземноморья, где оно является неотъемлемой частью местной кухни.
Рыбный суп по-тунисски – отличный выбор для тех, кто любит экзотические вкусы и хочет попробовать что-то новое. Он отлично подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев.