Рыбный суп с овощами Нам понадобятся продукты: 400 мл. рыбного бульона, 600 г. филе трески, половинку лимона, 4 морковки, 2 Кольраби, 80 г. стручкового сахарного горошка, 150 г. белой спаржи, 1 ст.л.сливочного масла свежесмолотый черный перец, пучок петрушки и соль по вкусу Приготовление: Филе трески промываем, обсушиваем, разрезаем небольшими ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим и оставляем на 10 минут. Морковь чистим, вымываем и нарезаем небольшой соломкой, слегка наискосок...

У весны много вестников: журчащие ручьи, солнечные зайчики, поющие скворцы и пробивающиеся сквозь проталины крокусы-фигокусы. А когда на прилавках магазинов появляется спаржа, то тут уже сомнений не остаётся даже у самых упрямых нытиков и скептиков: весна пришла окончательно и бесповоротно! Сегодняшним рецептом торжественно открываем весенний гастрономический сезон. Рецепт от Кухни занятых людей. Содержание статьи Ингредиенты: Начинаем готовить: 1. Спаржу промываем, чтобы убрать с побегов песчинки, которые иногда там попадаются...