Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 6. Ингредиенты: 2 небольшие тушки хека (500-700 г); 3 клубня картофеля (250 г); 1 луковица (150 г); 1 морковь (100 г); 0,5 ст. риса; 2 сырка (150 г); укроп; 1 ч.л. орегано; соль, перец по вкусу. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ. 1. Несмотря на то, что хека часто называют «рыбой без чешуи», мне такие экземпляры на рынке никогда не попадались. Поэтому первым делом очищаем хека от мелкой и неприятной чешуи. Срезаем ножницами плавники, чтобы удобнее было чистить рыбу...

Суп готовится в несколько этапов, но все очень просто. Моя старшая дочь, как и многие другие люди, очень любит рыбный суп на кокосовом молоке. Готовится он просто, а рыба подойдет, наверное, любая морская с белым мясом...