Состав: Филе белой рыбы – 300 г, Шампиньоны – 300 г, Капуста белокочанная – 250 г, Масло растительное – 2 ст. ложки, Перец черный молотый, Лук репчатый – 1 шт, Морковь – 2 шт, Лимон – 1/3 шт, Вода – 1,5 л, Соль. Приготовление Рыбного супа с грибами: Рыбу порезать небольшими кубиками, шириной в 2 см. Грибы следует нарезать тонкими ломтиками. Капусту очистить от верхних листьев, а затем тонко нашинковать. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на терке либо нарезать соломкой...

Простой рецепт приготовления грибного супа с капустой. Суп готовится совсем несложно. Обычно используются белые грибы, ведь они обладают непревзойденным вкусом и хорошо сочетаются с капустой. При подаче суп можно заправить сметаной. Ингредиенты Грибы вымыть, замочить в холодной воде на 3-4 часа. Отварить до готовности, нарезать соломкой, отвар процедить и сохранить. Квашеную капусту промыть и отжать. Потушить до мягкости (около 20 минут) в глубокой сковороде с половиной грибного отвара, добавить сахар...