Пожелания от Шефа Гастро : Друзья, если вы решите приготовить суп из головы и хвоста красной рыбы с брокколи, я уверен, что вы оцените его нежный вкус и аромат. Это блюдо сочетает в себе превосходный вкус красной рыбы с легким и приятным вкусом брокколи, что делает его особенно насыщенным и полезным. Красная рыба богата полезными жирными кислотами и витаминами, а брокколи - это настоящий источник витаминов и минералов...
Здравствуйте, дорогие читатели! Сразу скажу, суп готовила для себя, внука и зятя, муж с дочкой такую еду не понимают и считают пустой. Я бы поспорила, конечно, но не буду 😂. Готовлю подобные супы очень часто, особенно, когда хочу разгрузиться после праздников. Ну вы меня понимаете 😉. Если хотите, чтобы суп был сытнее и калорийнее, просто добавьте немного картошки и овощную зажарку. Мой вариант диетический, который подойдет даже маленьким детям 👍. Кстати, по желанию можно измельчить погружным блендером, получится суп-пюре...