Овощной суп-пюре с креветками - легкий, нежный и вкусный. Ингредиенты: Способ приготовления: Лук, морковь, картофель и кабачки очистить, нарезать, залить водой и варить до готовности (15-20 мин.) На сковороде обжарить муку на сливочном масле до золотистого цвета. Переложить на тарелку, отставить. Томатное пюре обжарить на сковороде 5 мин. (если вместо томатного пюре помидоры - очистить от кожицы, нарезать кубиком, обжарить до мягкости). Креветки обжарить 2 мин. Когда овощи будут готовы, добавляем в кастрюлю томат и обжаренную муку...

Ингредиенты: овощной бульон — 1 л филе трески — 600 г очищенные креветки — 200 г репчатый лук — 2 шт. сливочное масло-  50 г мука — 2 ст.л. сливки — 200 мл соль, перец — по вкусу мускатный орех — по вкусу...