Вот подробный рецепт рыбного супа из филе минтая с рисом: Ингредиенты: Инструкция: 1. Подготовка ингредиентов: - Филе минтая нарезать на небольшие кусочки (около 3-4 см). - Картофель почистить и нарезать кубиками или соломкой. - Морковь очистить и натереть на крупной терке или нарезать тонкими кружочками. - Лук мелко нарезать. - Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс. - Рис промыть в холодной воде, чтобы убрать лишний крахмал. 2. Приготовление бульона: - В кастрюлю налить воду (1,5-2 литра) и довести до кипения...

Сегодня я решил приготовить рыбный суп из минтая. Просто, захотелось поесть чего-нибудь очень лёгкого и полезного. Варить буду из классических ингредиентов - рыба, рис, овощи, специи и зелень, но при этом обязательно добавлю несколько компонентов, именно которые и отличают мой суп от множества подобных. Во-первых, это сушёные морские водоросли "Вакаме" - они придают блюдам настоящий вкус моря, а также гораздо полезнее, чем консервированная или маринованная морская капуста, которая продаётся в магазинах...