Рыбу многие хозяйки предпочитают заказывать в ресторане или есть в гостях, но не готовить дома – ведь ее так легко испортить! Чуть зазевался или добавил чуть больше специй, и вкус уже не тот… Поэтому мы сделали подборку рецептов рыбных супов – они получаются вкусными всегда. Существует несколько хитростей, как приготовить интересное блюдо с рыбой или морепродуктами и при этом свести риск испортить дорогие ингредиенты к минимуму. Секрет первый: добавить в готовое блюдо готовую рыбу. В нашей подборке это будет овощной суп с копчёной неркой...

Шеф Ивлев рассказал о простом способе «подружить» молоко и форель, который вы можете легко повторить на своей кухне.