Люблю их нежно, и не только из-за того, что диетологи рекомендуют есть рыбу хотя бы 3 раза в неделю. Просто люблю. Наверное, в прошлой жизни я жила на берегу моря ;) Сегодня не будет много поэтапных фотографий, потому что суп самый простейший, без затей, но с новыми вкусовыми нотками. Досталась мне тут по случайности речная щука, из которой я приготовила котлеты. А голова и хвост, как водится, остались. В таких случаях я сразу готовлю суп, чтобы не морозить рыбу зря. Времени заморачиваться было немного, отсюда и этот простейший суп на двоих...

Простой суп - здоровый обед для всей семьи. Легкий супчик с ненавязчивым и натуральным вкусом. Картошка придает супу питательности, а морковь - яркую нотку. Ингредиенты: Треска -400 г Вода - 2 л Картошка - 120 г Морковь - 60 г Лук репчатый - 45 г Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Перец острый молотый - по вкусу Способ приготовления: В кастрюлю налить холодную воду и поставить на огонь. Охлажденное или размороженное филе трески без кожи вымыть и порезать на кусочки примерно по пять сантиметров в длину...