Морской красный окунь – доступная и популярная рыба, правильно замороженные тушки хранят свой первозданный вкус. Рыбная мякоть лишена мелких костей, поэтому морской окунь – подходящий исходный продукт для наваристого супа. Сбалансированное питание ориентируется на двухразовое присутствие рыбных блюд в еженедельном меню. Суп из красного окуня – это прозрачный ароматный бульон, рассыпчатые картофельные кубики и кусочки нежнейшей рыбного филе. Ингредиенты рецепта Как варить суп из морского окуня Размороженный морской окунь незначительно уступает по вкусу свежей рыбе...
Здравствуйте, дорогие читатели! Сварила суп из морского окуня, ох и вкусная рыбка, скажу я вам. Лет 5 назад вообще не покупала эту рыбу, думала в ней очень много мелких костей, почему-то окунь у меня ассоциировался с костлявой рыбой. Как-то шла по рынку и захотела купить рыбу для супа, присмотрела судака, а тетечка, которая стояла рядом со мной за рыбой, сказала, что для супа - это барство😉. Поинтересовалась, какую бы она посоветовала купить, чтобы вкус у рыбы был барский, но не дорогая и без мелких костей...