Привет, друзья! Мы с мужем обожаем гаджеты, которые делают жизнь проще. Особенно на кухне, как вы понимаете=). Одно из последних приобретений - мультипекарь для разной выпечки. Быстро, легко, вкусно. Но у родственников я нашла то, что привело меня в полнейший восторг. Старую советскую чугунную вафельницу. И как же мне захотелось снова почувствовать вкус тех самых вафель...Они изумительны! Тонкие, хрустящие и очень вкусные. Технологии - это прекрасно, но есть не современные вещи, которые греют душу и наполняют сердце приятными воспоминаниями...

Здравствуйте! Сегодня я покажу, как готовить вафли по рецепту бабушки в старой советской вафельнице) И вкуснейшие заварной крем с орехами! Вот такие красивые вафельки получились Для вафель нам понадобится: 1. Яйца 5 штук 2. Масло сливочное 200 гр 3. Сахар 0,5 ст 4. Соль - щепотка 5. Ванилин по желанию - 1/3 пакетика 6. Мука 1.5 ст И конечно же старая советская вафельница))))) Итак, приступим: Разбиваем яйца, высыпаем сахар, соль и все тщательно взбиваем венчиком, до растворения сахара! И нужно заметить, что яйца должны быть комнатной температуры...