Сегодня речь пойдёт о картофельном супе с мясными фрикадельками - лёгком, вкусном, который быстро готовится (при некоторых условиях). Хорош этот суп в детской кухне. Наиболее наваристым он получится, если фрикадельки приготовлены из свинины, а вот если их сделать из классического фарша (свинина с говядиной), то суп получится ещё и очень ароматным. Почему я сказала, что этот суп быстро готовится, ещё и за 15 минут? Да потому, что столько времени уходит на варку картошки - основу этого супа. А фарш,...

Рецептура √224 Сегодня у нас на обед любимый суп моей дочки. Она любит его за фрикадельки, а я за легкость приготовления. Что может быть проще, чем приготовить картофельный суп? Картошка, вода, зажарка и суп готов. А если к нему добавить фрикадельки, то это будет уже немного другое блюдо. Более вкусное, интересное и мясное. Для приготовления фрикаделек разработана отдельная рецептура. Рецептура √184 Рецептура дана для приготовления 1 кг фрикаделек. Для средней кастрюли супа достаточно 250 грамм фрикаделек, поэтому все цифры нужно разделить на 4 при расчете нормы закладки продуктов...