1266 читали · 2 года назад
Такой "царский" суп особенно любим в нашей семье. Получается всегда невероятно вкусный и наваристый, простой рецепт каждый день
Приветствую вас на канале "Карамелька"! Дорогие друзья сегодня я покажу и расскажу как приготовить "царский" суп с белыми грибами. Суп получается наваристый и безумно ароматный, от такой тарелки наваристого супчика думаю никто не откажется. А если еще грибы были собраны самостоятельно в лесу, то в двойне приятно кушать такой суп! Супчик варится очень быстро, если срочно нужно накормить всю семью всегда выручает. 📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Способ приготовления: 1...
261 читали · 3 года назад
Суп «Царский»: рецепт 19 века
Выдать: 2 фунта (800г) говядины, 1 курицу, 5 чайных ложек картофельной муки, 5 столовых ложек пюре (необходимо 1 фунт трюфелей, 1/4 фунта сливочного масла, 1 ложку крупитчатой муки), 1 стакан сливок,  5 шампиньонов и 2 трюфеля.    Распустить в мясном холодном бульоне столько чайных ложек картофельной муки, сколько предполагается обедающих, и хорошенько размешать до консистенции сметаны, эту смесь прибавить небольшими частями к кипящему чистому мясному бульону, постоянно и энергично помешивая...