Прежде чем начать готовить #суп . Как обычно подготавливаем все необходимое. Ингредиенты: мясо; перловка; картофель; морковь по-корейски (можно и обычную); помидор; томатная паста; соль и перец по вкусу; подсолнечное масло для жарки.  Приготовление. Впервую очередь варим мясо (солим, перчим его), отделяем от кости и нарезаем (у меня свиные рёбрышки, поэтому я процеживала от мелких костей, если варим филе, то этот пункт опускаем). Чистим картофель, нарезаем кубиками и кидаем в бульон с мясом одновременно с перловкой...

Оригинальный суп готовится с курицей, но у нас веган версия. Вкус изумительный, кажется, что ешь облачко! Понадобится: ✔️ Перловая крупа 300 гр. ✔️Лук репчатый 1-2 шт ✔️Морковь 1-2 шт средних ✔️Картофель 2-3шт ✔️Молоко кокосовое/ овсяное 1 л. ✔️ Кокосовое масло ✔️специи: кориандр, кумин, куркума по 1 ч.л. ✔️ зелень по вкусу и желанию ✔️ Вода 1.5-2 л. ✔️Соль по вкусу. Приготовление: Перловую крупу промыть и замочить на ночь, утром воду слить, снова промыть. Отправить вариться вместе с...

На обед - вариант супчика. Масса - 375 г. КБЖУ - 105/3,3/0,4/22. Если бы был с бараниной, то получилось бы харчо с перловкой. Но мне баранину нельзя :( Продукты: 1 луковица, 1 перчик чили, 1/3 болгарского перца, 1 помидорка, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ч. ложка растительного масла. Я готовила в мультиварке, но можно сварить и в кастрюле. Режем все кубиками и отправляем все в мультиварку на 5-7 минут (программа "Жарка"). Как "забулькает" постоянно помешивая тушить 2-3 минутки...