Ингредиенты: Приготовление: В кастрюле топим сливочное масло, добавляем лук, порезанный кубиком, соль, сахар по вкусу. Тушим лук на медленном огне до золотистого цвета, затем добавляем муку и обжариваем лук еще 2-3 минуты. Добавляем бульон и молоко, хорошо перемешиваем, солим, и варим на медленном огне 15 минут после закипания, пока суп не загустеет. После загустения, добавляем сливки и снова доводим до кипения. Сыр натираем на тёрке. Крахмал с сыром хорошо перемешать в емкости...

Подавать крем-суп лучше всего с гренками. Это отличное горячее блюдо для всех времен года! Ингредиенты: Картошка - 400 гр Плавленый сыр - 300 гр