Привет читатель, надеюсь ты пообедал, иначе слюны будет полон рот. Все мы люди и любим поесть. У каждого из нас есть свои предпочтения и вкусы. Я любитель Русской и Кавказской кухни. Но есть одно блюдо Тайской кухни, это суп Том Ям. Рецептов данного супчика множество. Изначально, я ел его только в ресторанах и кафе нашего города Орла. Признаюсь честно, не везде этот суп можно есть. Например в заведении Ягер Хаус и Братья Гриль, данный суп имеет свои особенности. В обоих заведениях используются неочищенные креветки...
Настало время поделиться моими новыми знаниями из путешествия по Тайланду. Давайте сегодня немного поговорим о самом знаменитом блюде из тайской кухни - супе Том Ям. Название супа состоит из двух тайских словю «Том» означает варить, а «ям» - кипятить. А вообще том-ям это общее название горячих кисло-острых супов. Мы же будем делать тайский суп с креветками, который называется Том-ям-кунг. Эта версия супа является самой популярной в Тайланде среди туристов. Ингредиенты: Приготовление: Креветки очищаем, панцири не выкидываем...