Этот суп рекомендован детям от 1 года, но его с удовольствием едят и детишки постарше. Ингредиенты: Лук и морковь мелко нарезать. На сковороде растопить сливочное масло, добавить лук и морковь, пассеровать буквально 2-3 минуты. Рис (желательно круглозерный) промыть до прозрачной воды, положить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности. Затем добавить пассерованные овощи и горошек,посолить и варить ещё 12 минут...

Этот супчик так прост и непритязателен, так легок в приготовлении и в поедании, такой приятный на вкус, что я решила напомнить о нем тем, кто подзабыл. Помните, такой суп давали нам в школе и в детском саду? Дома такой супчик можно приготовить, когда к обеду предполагается сытный салат или калорийное второе, или пироги, но и супу хочется. Этот суп очень легкий и подойдет для такого обеда. Горошек можно использовать свежий, замороженный или консервированный (не обязательно дорогой). Нужно только учитывать время варки...