Известным блюдом кавказского блюда является суп-харчо. Есть его вариация – с использованием грецких орехов. Так очень любят грузины. Рецепт супа харчо с орехами. Продукты: 1. Грецкий орех, ядра – 100 грамм 2. Помидоры – пол килограмма 3. Лук репчатый – 2 головки 4. Сливочное масло — ложка 5. Рис – 100 грамм или полстакана 6. Соль, перец, зелень кинза, чеснок, петрушка, другие специи по вкусу. Приготовление: 1. Лук порезать и потушить на сливочном масле в кастрюле. 2. Потолочь орех, смешать с луком...

Из орехов можно приготовить самые разные блюда. Они используются в качестве компонентов для десертов и не только. При этом такие блюда отличаются питательностью, насыщенностью полезными микроэлементами...