Сегодня я поделюсь с Вами рецептом супа из белой фасоли. Вкусный суп, прост в приготовлении. Фасоль желательно предварительно замочить на 3-4 часа, а лучше на ночь. Так же можно использовать консервированную фасоль, но добавлять в суп её нужно за 10-15 минут до готовности. Ингредиенты: Способ приготовления: Предварительно замоченную фасоль положить в куриный бульон и варить почти до готовности 30-40 минут. Почистить и порезать картофель кубиками добавить к фасоли, когда она уже почти готова...

Для приготовления фасолевого супа вам понадобятся: - 2 стакана белой фасоли - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 морковки - 2 стебля сельдерея - 2 литра куриного или овощного бульона - 1 лавровый лист - 1 чайная ложка сушеного тимьяна - 1 чайная ложка сушеной зелени базилика - 1 чайная ложка сушеного розмарина - 1/2 чайной ложки молотого черного перца - 1/2 чайной ложки соли - 100 грамм копченого бекона или сала 1. Замочите фасоль в холодной воде на ночь или на несколько часов до приготовления...