689 читали · 3 года назад
Суп Набэ в японской кухне
Суп готовится на бульоне из тех продуктов, которые обычно бывают в каждом японском доме. Суп для сумистов получил название «Тянко набеэ». Для его приготовления необходимы следующие продукты: По желанию в суп можно добавить кусочки красной или белой рыбы, соевые ростки, сыр тофу и сырые яйца. Как приготовить суп Набэ Суп Танко Набэ Этот су тоже предназначен для борцов сумо. Его готовят на курином бульоне, в который добавляют традиционный японский бульон Даси. Также суп можно приготовить и на рыбном бульоне, добавив в него рыбу и разнообразные морепродукты...
106 читали · 4 года назад
🍲Японский согревающий не-суп набэ🍲
🍲Набэ (鍋) – японская кастрюля, в которой готовятся различные блюда набэрё:ри (鍋料理), часто их в общем сокращают обратно до “набэ”. Чаще бульон используется только для приготовления ингредиентов. 📆Если...