Приготовив в домашних условиях тайский куриный суп кокосовым молоком по рецепту профессионального шеф повара Энди Ватерса, вы не только удивите своим профессионализмом своих родных, но и соседей которые сбегутся на  божественный аромат специй и пряностей. Есть...

Порции: 3 ต้มข่า ไก่ | Том Кха-Кай (tom kha gai) — очень популярное тайское блюдо, и вы можете найти его в Таиланде повсюду, от хороших ресторанов до уличных кафе. Существует множество способов приготовлений этого супа. В этом рецепте я покажу один из способов. Описание Основа этого тайского супа — кокосовое молоко, поэтому оно имеет насыщенный сливочный вкус. Хотя его часто называют супом, но по способу поедания оно больше похоже на карри. Его едят так же, как и Том кха с морепродуктами, накладывая содержимое миски с супом на рис и зачерпывая ложкой перед тем, как съесть...