Приветствую уважаемых читателей! Сегодня разберем оригинальный рецепт приготовления харчо из баранины. Узнаем, как правильно варить суп с рисом, соусом ткемали и томатной пастой, чтобы получилось вкусно, по-грузински. Содержание Если вы еще не читали статью о том, как готовить харчо (по классическому рецепту), — прочитайте прямо сейчас, посмотрите видеорецепт, ознакомьтесь с полезными советами. Харчо из баранины – настоящая визитная карточка грузинской кухни. Это горячий, душистый и наваристый пряный суп из баранины с рисом и соусом Ткемали...

Грузинская кухня славится своим ярким вкусом, насыщенными специями и душевной атмосферой, которую она приносит в каждый дом. Одним из её королей по праву считается суп Харчо. Его остро-кислый, насыщенный вкус не спутать ни с чем. Харчо традиционно готовят из говядины, но в настоящих кавказских семьях часто используют баранину — и это делает блюдо ещё более глубоким и ароматным. Сегодня мы разберём пошаговый рецепт настоящего супа Харчо из баранины, который можно повторить на обычной кухне. Всё, что нужно — немного терпения, качественные продукты и желание удивить близких...