- грибы сушёные лесные 50 гр. (у меня смесь)  - картошка 3 шт. небольшие - по желанию рис или вермишель 1/3 стакана - морковь 1 шт. небольшая - лук 1 шт. - масло для жарки 2 ст.л. - лавровый лист 1 шт. - соль по вкусу (примерно 1 ч.л. с горкой) - смесь сушёных овощей для супов 1 ст.л.  Для подачи -  - сметана - зелень свежая (у меня укроп и сельдерей) Готовим: Сухие грибы заливаем 1,5 литрами холодной воды и замачиваем на 2-3 часа⏳. Настой процеживаем через ситечко в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем...

Сегодня мы выбрали для приготовления суп с сушеными белыми грибами и бурым рисом. Выбрали такой рецепт грибного супа из-за лёгкости приготовления, а так же решили проверить, будет ли суп с грибами таким сытным, как о нём пишут. В народе белые грибы называют "лесным мясом", т.к. в них содержится больше белка, чем в говядине или рыбе, а так же полезные элементы - калий, кальций, магний и др. Итак, приступим!) Ингредиенты: Процесс приготовления: Наслаждаемся очень вкусным грибным супом...