Мидии - очень удачная покупка. Из них Вы сможете приготовить великолепный суп, который произведет впечатление на гостей и родных. Отложите самые лучшие ракушки и украсьте ими суп как лодочками, плавающими на поверхности. Будем готовить на 4 порции Что понадобится 250 мл сухого белого вина 2 стебля сельдерея с листьями (стебли мелко нарежьте) 1 кг очищенных и промытых мидий 20 г сливочного масла 200 г очищенного и мелко нарезанного лука-порея 1 мелко нарезанная луковица 1 очищенная и натертая морковь 1/2 ч...

Быстро, вкусно, не банально! Пошаговый рецепт мидий в ракушках с сыром и сливками. Быстро, вкусно и не банально! Подавать блюдо лучше с белым вином, лимоном и зеленью. Нам потребуется: • Мидии в ракушках 10 шт. • Плавленый сыр 2 шт. • Приправы по вкусу • Сливки 200 г • Сыр 50 г Приготовление: 1. Берём сливки и смешиваем их с кружкой воды, добавляем приправы и ставим на плиту. 2. Мидии отделяем от ракушек. 3. Как только сливки закипят, кладём туда мидии и варим 5-7 минут. 4. Пока мидии варятся готовим соус...