Густой немецкий суп "Пихельштайнер" из свинины, говядины и курицы

Густой немецкий суп "Пихельштайнер" – традиционное блюдо немецкой кухни, которое известно своим насыщенным вкусом и богатством ингредиентов. Он приготавливается из свинины, говядины и курицы, что придает ему особую пикантность.

Суп "Пихельштайнер" имеет густую текстуру и богатый аромат. Обычно он приготавливается на основе мясного бульона, в котором варятся кусочки свинины, говядины и курицы вместе с овощами, такими как лук, морковь и сельдерей. Кроме того, в суп добавляются специи, такие как лавровый лист, черный перец и соль, которые придают ему насыщенный вкус.

Суп "Пихельштайнер" часто подается с картофельными кнедликами или другими видами пшеничных изделий, таких как крупа или лапша. Это блюдо является отличным вариантом для холодных зимних дней, так как его плотная консистенция и богатый вкус согревают и утоляют голод.

Исторически, суп "Пихельштайнер" происходит из региона Пфальц в Западной Германии. Этот регион славится своей традиционной кухней, в которой мясо играет важную роль. Суп "Пихельштайнер" стал популярным блюдом в Пфальце и с течением времени стал известен и за его пределами.

В заключение, густой немецкий суп "Пихельштайнер" – вкусное и питательное блюдо, которое отлично подходит для любителей мяса и желающих попробовать что-то новое из немецкой кухни. Он сочетает в себе богатство вкусов и традиционные немецкие рецепты, и является отличным вариантом для тех, кто хочет насладиться аутентичным немецким кулинарным опытом.
5 лет назад
Готовим суп Пихельштайнер
Суп Пихельштайнер - блюдо немецкой кухни. Источники в интернете уводят историю блюда во времена Бисмарка. Суп задуман, как густой, но у меня получился как вполне себе нормальный. К супу подадим чесночный багет. Что из продуктов потребуется? Как мы будем готовить? Процесс готовки будет состоять из трех запараллеленных процессов. Мы будем варить мясо, параллельно обжаривать овощи и готовить чесночный багет. Поехали! Мясо порезать на небольшие кусочки, залить водой и поставить на плиту вариться. Воды потребуется примерно 1,5 литра...