Хотя мой эксперимент с огородиком почти не удался, но томаты выросли и спеют. Каждый вечер собираю по тазику вкусных спелых теплых (после дневной жары в +33) томатов. Все шутят по поводу «нашествия кабачков», а у меня «нашествие томатов». Но меня это очень радует, потому как я очень люблю кушать томаты просто приправленные солью. А готовлю томатный соус, салаты с томатами, фаршированные помидоры, пасту и конечно же томатные супы. Я пару лет назад публиковал рецепт томатного супа со сливками, а сегодня делюсь с вами более простым рецептом томатного супа...

В спешке в магазине взяли твердый авокадо? Не спешите выбрасывать зеленый плод. Сегодня вы узнаете, как приготовить из него восхитительный холодный суп, который станет любимчиком всей семьи. Авокадо — 1/2 шт. Лайм — 1/3 шт. Молоко кокосовое — 40 мл Уксус Мицукан — 20 мл Кинза — 3 г Перец красный острый — 1 г Масло оливковое — 40 мл Паприка, кориандр, зира — по вкусу Соль, перец — по вкусу Для украшения: Сыр / лук / креветки / курица — по вкусу Очищаем авокадо от кожуры и косточки. Ставим на плиту...