Знаменитый тайский суп. Том Ям. Рецепт супа в домашних условиях.
Суп с лапшой и курицей по-сингапурски
2 маленьких красных или зеленых перца чили (серрано или халапеньо), семена удалить и нарезать кубиком
392 г тофу (удалить из жидкости и нарезать на небольшие кубики)
392г томатов (нарезать кубиком)
2 чашки нарезанного лука
6 шт зеленого лука (мелко нарезать)
196г ростков фасоли
60г орехов макадамии
2 зубчика чеснока (измельчить)
1 кусочек свежего имбиря (очистить и крупно нарезать)
1 ст.л. молотого кориандра
2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. карри-порошка
1 ч.л. молотой куркумы
1 ч.л. молотого или измельченного семени фенхеля
1 ч...
Суп Лакса: классический рецепт и несколько вариаций.
Карри лакса Время приготовления: 50мин. Сложность блюда: Средне. Категория: Супы. Ингредиенты: Пошаговая инструкция Крупными кусками нарежьте куриное филе. Опустите его в
кипящий куриный бульон, немного разбавленный водой. 2. Через 5 – 7 минут, помешивая венчиком, введите в бульон пасту
Карри. Добавьте стручковую фасоль и размятые лайм и перец чили.
Влейте в кипящую смесь кокосовое молоко и добавьте лапшу Удон.
Выложите в емкость креветки и влейте рыбный соус. 3....