Этот суп ещё называют — сахалинские щи. Не каждая современная хозяйка решится долго варить сушёную морскую капусту (и не все домашние смогут переносить запах варёной морской капусты), так что этот рецепт — упрощённая версия классического блюда дальневосточных первопоселенцев. Энергетическая ценность (100 г): 91 кКал Ингредиенты (4 порции) 1. Куриная грудка на кости — 400 г 2. Готовая морская капуста (например, салат из морской капусты с луком) — 200 г 3. Картофель — 3 шт. 4. Морковь — 1 шт. 5. Лук — 1 шт...

Рецепт супа из морской капусты в сахалинском варианте. Простой и быстрый в приготовлении лёгкий суп, который особо вкусен в холодном виде. Особенно, если для кислинки добавить немного лимона. Предполагается использовать заранее сваренные куриный бульон и мясо курицы. Этот вариант более подходит для детей и на Сахалине его часто дают в детских садах. Если бульон был не жирный, то суп предпочтителен в холодном виде. Добавьте немного бальзамического или яблочного уксуса и получится лёгкий, вкусный и прекрасно утоляющий жажду суп...