Суп-лапша — блюдо, хорошо всем знакомое и практически всеми любимое. Если хотите гарантированно угодить всем собравшимся за столом, варите лапшу. Это небыстро, но результат не бывает неудачным. Алена Спирина тоже всю  свою сознательную кулинарную жизнь варит этот любимый с детства суп. Пришло время поделиться рецептом и неожиданными выводами по итогам исследования темы. Покупаю суповую курицу, варю бульон с луком и кореньями, отдельно отвариваю в воде лапшу, кладу ее в тарелку вместе с кусочками куриного мяса и кружочками моркови и заливаю прозрачным бульоном...

Очень рекомендую приготовить этот суп и домашнюю лапшу. При этом не поленитесь заморозить ее в порционных пакетах. Тогда в любой момент, даже в новогодние каникулы, вы сможете за считанные минуты приготовить вкусный и ароматный домашний супчик. Суп с домашней лапшой и копченой грудкой. Вместо копченой курицы, можно использовать запеченную, но именно копченый привкус так приятен в этом супе. А домашняя лапша идеально его дополняет. Сначала готовим лапшу, за 30-40 минут до варки. Разбиваем в миску 3 яйца, добавляем соль, взбиваем венчиком...