Когда я впервые попробовала приготовить куриный суп с пшеном, я была приятно удивлена его вкусом. С тех пор этот пшенный суп прочно поселился в моем меню. Наверное, этот сытный, согревающий и легкий для желудка суп, сваренный с курицей и пшеном, – один из самых вкусных. Конечно, домашней курицы у нас днем с огнем не достать, но и даже из обычного куриного набора по этому рецепту можно сварить прекрасное первое блюдо...

Всем известно, что пшено очень полезно для организма, а курное мясо, в свою очередь, считается диетическим. Так почему бы нам, не приготовить такое замечательное и полезное блюдо — пшенный суп с курицей? Ингредиенты: лук репчатый – 1/2 штуки; куриная голень – 1 штука; морковь – 1/2 штуки; пшено – 3 столовые ложки; картофель – 4-5 штуки; зеленый лук – по желанию; соль – по вкусу. Приготовление супа пшенного с курицей. Репчатый лук очистите от шелухи. Далее нужно его помыть и нарезать мелко. Выложите его в кастрюлю с кипящей водой...

Внесите разнообразие в ежедневное меню — приготовьте вкусный и сытный суп с пшенной крупой и сырым яйцом. Это простой и достаточно диетический суп на легком курином бульоне. Он идеально подходит детям или тем, кто болеет простудой. В народе такой суп называют деревенским или полевым, его часто готовят в казане на огне во время отдыха на природе. Благодаря специям и свежим овощам суп получается особенно ароматным, с насыщенным вкусом. Сочетание курицы и пшена очень удачное, в этих продуктах содержится много белка и небольшое количество жира, поэтому такой суп можно назвать легким и здоровым...