867 читали · 4 года назад
Горячий суп с рисом и курицей: готовлю без зажарки, варю прозрачный и полезный бульон
Для нашего супа не потребуется много ингредиентов, а также свинины или говядина. Наваристый, питательный бульон мы сварим из куриных бёдрышек.
250,2 тыс читали · 4 года назад
Какой хитростью пользуются повара в ресторанах, чтобы крупы в супах не разваривались в кашу, а бульон оставался прозрачным
Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Всем же приятнее есть еду, которая не только вкусная, но и выглядит красиво? Красивая еда даже как будто вкуснее. Наверное, для того мы и ходим в кафе и рестораны – чтобы получить не только гастрономическое удовольствие, но и эстетическое. А бывали у вас случаи, когда крупа или макароны в супе разваривались в кашу? Хотелось побольше вкусного бульона, а в итоге получалось непонятное месиво. Наверняка бывало. В ресторанах и кафе такое исключено...