При таких болезнях как панкреатит и диабет 2 типа очень важное значение имеет наличие супов в рационе питания. Особенно при панкреатите актуальны так называемые “скользкие” супы. Скользкие супы - это супы, в которые добавлена протертая крупа, такая как гречка, овсянка, перловка и др...

Стол №5 по Певзнеру — классическое лечебное питание при холецистите. Эту диету используют и при других заболеваниях гепатобилиарной зоны (гепатиты, холангиты, панкреатиты, желчнокаменная болезнь и т.д.) и желудочно-кишечного тракта (гастриты, язва желудка и 12-перстной кишки и т.д.). Один из главных принципов диеты при холецистите — питание 5–6 раз в день малыми порциями. Такой режим обеспечивает своевременное опорожнение желчного пузыря и нормализует работу желчевыводящей системы. Кроме того, щадящий...