Рецепт супа на основе мясного бульона со шпинатом и овощами. Очень вкусный и необычный зеленый суп. Вкус нежный, приятная кремовая консистенция, яркий по цвету и полезный. ИНГРЕДИЕНТЫ: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6. Промываем под проточной водой листья шпината, измельчать его не нужно. 7. Как только сварится картофель, добавляем шпинат в суп. Варим еще 5 минут и выключаем. 8. Зеленый лук измельчаем и добавляем в суп. Оставляем остывать примерно на 15 минут...

Как и все крем-супы, имеет приятную консистенцию, хорошо насыщает и усваивается. Шпинат сохраняет свой цвет, поэтому суп получается насыщенного зеленого цвета, что делает его еще более привлекательным и по-летнему ярким. ИНГРЕДИЕНТЫ:  1 пучок шпината,  1 луковица,  1/2 корня сельдерея,  2 картофелины,  2–3 зубчика чеснока, 250 мл куриного бульона,  100–150 мл 20% сливок, 1 столовая ложка сливочного масла,  1 столовая ложка оливкового масла,  соль,  перец по вкусу. Лук и сельдерей очистить. Лук нарезать кубиками...