Ингредиенты: • 250 г сухой белой фасоли (замоченной за ночь) или 2 банки консервированной фасоли • 1 луковица, мелко нарезанная • 2 моркови, нарезанные кубиками • 2 стебля сельдерея, нарезанные • 3 зубчика чеснока, измельченные • 2 лавровых листа • 1 чайная ложка сушеного тимьяна • 1 чайная ложка сушеной петрушки • 1 литр овощного или куриного бульона • 400 г тертых помидоров из консервов • Соль и перец по вкусу • 2 столовые ложки оливкового масла • Свежая зелень для украшения (укроп, петрушка) Инструкции: 1...

Фасолевый суп — это ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно согреет в холодный день. Фасолевый суп можно легко адаптировать по своему вкусу, добавляя различные овощи или даже мясные ингредиенты. Например, добавление копченого бекона придаст блюду особый аромат и насыщенный вкус. Можно также экспериментировать с пряностями, такими как тмин или паприка, чтобы сделать суп более пикантным. Не забывайте о том, что фасоль содержит много полезных веществ, включая белки и клетчатку, что делает этот суп отличным выбором для здорового питания...