Состав: Приготовление: Первым делом промываем горох в холодной воде, замачиваем в холодной воде и оставляем на ночь (можно также замочить в горячей воде и через пару часов приступить к приготовлению блюда). Ставим горох вариться, доводим до кипения и варим на среднем огне примерно 10-15 минут. Нарезаем картофель на равномерные кубики и отправляем к гороху вариться. Варим на медленном огне до готовности примерно 20-25 минут. Пока наш горох с картофелем варятся мы переходим к приготовлению зажарки...

Унылый король детсадовских кухонь и школьных столовок моего детства. Но стоит чуть-чуть изменить привычный подход, и он легко превращается в довольно изысканную еду. Как всегда, все очень просто. Чтобы приготовить постный вариант, сначала нужно поставить вариться горох...