Суп – символ домашнего уюта и благополучия. Однако для большинства из нас это слово чаще всего ассоциируется с борщом или харчо, щами или рассольником. Вместе с тем, существует ещё немало рецептов вкусных и полезных первых блюд из сезонных овощей. В осеннем меню первое место по праву занимает классический тыквенный крем-суп – простое в исполнении и совсем недорогое блюдо. Этапы приготовления: 1. Ставим вариться овощной бульон. Для этого морковь и сельдерей чистим, нарезаем крупными фрагментами...

Тыквенный крем-суп — идеальное блюдо. Готовится просто, быстро и надолго насыщает организм полезными элементами и при этом подходит тем, кто постится и вегетарианцам. Всё, что от вас потребуется — блендер, минимальный набор продуктов и базовые кулинарные умения...