В этом супе аромат помидоров с говядиной, перец с мягким и слегка сладковатым вкусом замечательно сочетаются и дополняют друг друга, отдаленно напоминая всем с детства знакомый вкус фаршированного перца. Рецепт рассчитан на 6 порций и время приготовления 40 минут. Ингредиенты 1/2 кг. постного говяжьего фарша 2 ст. л. оливкового масла 1 мелко нарезанная средняя луковица 1 красный болгарский перец 1 зеленый болгарский перец 2 мелко нарубленных зубчика чеснока 1/2 кг. Помидоров, нарезанных средними кубиками 400г томатного соуса 1/2 л...

Ингредиенты Как приготовить Возьмите подходящую кастрюлю, налейте 1,5 литра воды и поставьте на конфорку. А пока вода закипает необходимо изготовить фрикадельки. Репчатый лук 1 шт. натрите на мелкой тёрке. В отдельной ёмкости немного взбить яйцо, добавить в него мелко-нарубленную петрушку. Соединить натёртый лук, яйцо с зеленью и с 400 гр. говяжьего фарша. Посолить, поперчить всё тщательно вымесить, можно немного отбить. Вылепить из получившийся смеси небольшие шарики, 3-4 см. в диаметре...