Рыбный суп по-португальски
Представляем вашему вниманию вариант приготовления вкусного рыбного супа. Ингредиенты: - 150 г замороженных очищенных креветок - 3 клубня картофеля - 2 луковицы - 2 зубчика чеснока - по 1 стручку красного, желтого и зеленного сладкого перца - 3 стол. ложки растительного масла - 400 г консервированных очищенных томатов - 150 мл белого сухого вина - вода (сколько понадобится) - 400 г рыбного филе - 2 стол. ложки лимонного сока - зелень укропа - молотый красный перец - соль по вкусу Способ приготовления: Креветки варите 2 минуты и затем откидываете на дуршлаг...
111 читали · 5 месяцев назад
Супы португальской кухни: от классики до кулинарных открытий
Португальская кухня славится своими простыми, но невероятно вкусными блюдами, многие из которых стали визитной карточкой страны. Одним из таких блюд является суп – он занимает особое место в рационе португальцев. Сегодня мы отправимся в гастрономическое путешествие по миру португальских супов и узнаем, какие блюда согревают сердца жителей этой солнечной страны. Это самый известный португальский суп, ставший символом национальной кухни. Его готовят из картофеля, лука, чеснока, оливкового масла и капусты "couve galega"...