Под названием грибы портобелло скрывается одна из разновидностей всем известных шампиньонов. Они отличаются от других подвидов более крупным размером и особенностью в строении шляпки: они полностью раскрываются. Диаметр гриба может доходить до 15 сантиметров, по этой причине с поверхности испаряется больше влаги, структура становится более плотной, вкус — насыщенным. Из этого материала ты узнаешь, почему портобелло считается деликатесом, как их выбирать, что можно приготовить. Гриб портобелло считается...

Ароматные грибы "Портобелло", идеально подходят для запекания в духовке. Благодаря большой грибной "шляпке", их можно начинять самыми разными начинками и подавать как самостоятельное блюдо. Данный рецепт отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой и любит вкусно покушать, а всё потому что грибы сорта "Портобелло" в сыром виде содержат в себе всего 22 кКал. , а в приготовленном блюде будет до 200 кКал. Начинка состоит из: 1. Ножки грибов 2. Творог 5% 3. Зелёный лук 4...