У супа с капустой и колбасой много вариантов приготовления. По желанию к рецепту можно добавить, например, картофель. Также можно положить в него больше колбасы или, наоборот, больше капусты. Подавать готовое блюдо лучше со сметаной и сухариками...

Суп капустняк готовят по разным рецептам, но пользуется он спросом во многих странах мира – Россия, Польша, Украина, Чехия. А иначе и быть не может – это вкусное, сытное первое блюдо, которое содержит много овощей, что уже говорить об их пользе. Рецепт капустняка с квашеной капустой называют украинским, с пшеном – запорожским, говорят, именно так его готовили – тамошние казаки. А я предлагаю рецепт супа на бульоне, с колбасой и капустой, как со свежей, так и с квашеной – капустняк по-польски. Будет вкусно и сытно...