Завтрак и ужин могут быть какими угодно, но обед – это чаще всего суп. Многие приписывают «народному» блюду поистине чудодейственные свойства – от насыщения на весь день до излечения желудочно-кишечного тракта. «Абзац» узнал у врачей, так ли на самом деле полезно есть первое блюдо каждый день. Мнение гастроэнтеролога Повальная любовь к супу идёт от наших бабушек и родителей, для которых первое блюдо – единственный способ «влить» в ребёнка жидкость, полагает к.м.н., гастроэнтеролог, гепатолог, автор бестселлеров о здоровье Сергей Вялов...

Мамы и бабушки всегда нас учили, что для здоровья очень важно “покушать чего-нибудь жиденького”. Супчик – это же так хорошо для желудка! Но в наши дни можно встретить и другую точку зрения. В интернете часто пишут, что разбавлять желудочный сок водой, хотя и в виде бульона – плохо! Вроде бы, это мешает переваривать пищу. Чему же верить? Конечно, тому, что говорит об этом современная наука! “Супные” и “не супные” страны Для нас в России суп, конечно, штука важная: считается даже, что ложка появилась здесь на 400 лет раньше, чем вилка...