Приготовление супов, заправленных сыром, стало очень популярным в последнее время. Кто-то использует сыр вместо мяса, а кто-то хочет добавить особенного вкуса привычному блюду. Ну и, конечно, все знают сырный суп. Для приготовления супов с сыром важно запомнить одно: необходимо использовать плавленый сыр. Твердые или мягкие сыры, добавленные в суп, поведут себя не так, как вы ожидаете. Эти виды сыра просто образуют хлопья и неравномерную гущу, которую точно вы не планировали увидеть в вашем супе...

Сырный суп - это не просто блюдо, а воплощение уюта и тепла, способное согреть в холодный вечер и поднять настроение. В его основе - гармоничное сочетание нежности плавленого сыра, богатого вкуса овощей и легкой кислинки бульона. Именно этот рецепт, проверенный временем и отточенный до совершенства, мы и будем готовить сегодня. Этот рецепт - как холст для вашего творчества...