Если вы еще никогда не ели вкусный и ароматный суп со свиной печенью, то обязательно попробуйте! Первое блюдо в таком интересном исполнении понравится многим. Особенно тем, кто не прочь полакомиться печенью в любом виде. Чтобы суп не имел горького привкуса, перед его приготовлением стоит правильно подготовить печень. Ее нужно вымачивать в холодной воде в течение нескольких часов. При этом жидкость будет окрашиваться в красный цвет...