Гороховый суп-пюре с брокколи на овсяном молоке
Овощной суп с брокколи и нутом
Овощной суп с брокколи и нутом – вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные овощи, богатые витаминами и минералами. Брокколи, которая является основным ингредиентом этого супа, богата антиоксидантами и витамином С. Нут, в свою очередь, добавляет супу белок и клетчатку.
Суп готовится путем смешивания отваренных овощей - моркови, картофеля, лука, сельдерея и брокколи. Затем они могут быть измельчены в блендере или оставлены в виде кусочков, в зависимости от предпочтений в текстуре супа.
Для того чтобы усилить вкус и аромат блюда, в суп добавляют различные специи и травы, такие как чеснок, розмарин, тимьян или базилик. Кроме того, можно использовать овощной или куриной бульон для приготовления супа.
Овощной суп с брокколи и нутом является отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет попробовать что-то новое и вкусное. Он идеально подходит как основное блюдо или как легкий ужин. Суп можно подавать с гренками или свежим хлебом.