Я могу есть этот овощной суп каждый день! Это так вкусно, что все просят еще!
Овощной суп с нутом и пармезаном
Овощные супы обладают рядом преимуществ для организма человека: они помогают разгрузить желудок, восстановить водно-солевой баланс, менее калорийны. Нут богат белками и углеводами, это делает его сытной пищей, благодаря этому нут помогает снизить аппетит и уменьшить потребление калорий во время еды. В нем много клетчатки, фосфора, железа, марганца и фолиевой кислоты. Рецепт для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Нам понадобится: Приготовление: 1. В кастрюле разогрейте оливковое масло...
Томатный суп с базиликом и пармезаном
Согревающий и вкусный
Что понадобится:
- Помидоры — 1 кг (лучше всего спелые и ароматные)
- Лук репчатый — 1 штука (мелко нарезанный)
- Чеснок — 3 зубчика (измельченный)
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Куриный или овощной бульон — 1 литр
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка (для баланса кислотности)
- Свежий базилик — горсть (мелко нарезанный)
- Пармезан — 50 г (натертый)
- Соль и перец — по вкусу
Как готовим:
1. *Подготовка ингредиентов:* - Помидоры ошпарь кипятком, сними кожицу и крупно нарежь...