Овощной суп "Пюре".
Легкий овощной суп из кабачков и без мяса хорош. Для тех кто худеет или постится
Лето, жара, стоять у плиты не очень хочется, а кормить семью надо. Выход есть. Предлагаю ароматный и очень вкусный овощной суп, который готовится всего 20 минут. Как его приготовить можно почитать или посмотреть в видео ролике ниже Для приготовления супа мы возьмем следующие продукты (варить его будем без мяса) Я беру молодую капусту - 300 гр Один средний кабачок - 400 гр Картофель молодой - 1 шт. (можно больше, кто как любит) Для поджарки возьмем Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт. Помидор средний - 1 шт...
Овощной суп с кабачками
Овощной суп с кабачками - просто находка, когда не хочется насыщенных супов. Легкий и в приготовлении, и по составу.
Автор рецепта Безсупажизнинет Продукты
Картофель - 210 г
Кабачки - 250 г
Помидоры - 250 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 130 г
Перец душистый горошком - 3 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч. ложка
Зелень свежая - 3-4 веточки
Сметана (для подачи) - 1 ст. ложка
Вода - 1,2 л
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Морковь и лук очистите. Нарежьте четвертинками кабачок, лук и морковь...