Вкусный суп, простой рецепт — идеально. Вернее, это даже не рецепт, а идея, с которой можно импровизировать. И это, пожалуй, только плюс, потому что вариативность дает и чуть разные вкусы и свободу выбора. Итак, давайте попробуем приготовить овощной суп-пюре? Чуть изменяя составляющие получается или их пропорции можно разный результат, но одинаково вкусный. Можно добавить поменьше моркови, а сельдерей не класть вовсе. Количество сыра тоже влияет на вкус. Пробуйте, экспериментируйте! Итак, вот список ингредиентов: Вода — 1,5-2 литра; Морковь — 1 шт...

Ингредиенты: Отвариваем курицу, снимаем шум. Затем забрасываем очищенный и измельчённый картофель и морковь в бульон. Варим ещё 15 минут. Достаём курицу и даём остыть. Смесь овощей обжариваем на растительном масле минут 5, затем забрасываем в кастрюлю. Варим ещё 10 минут...