ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции: • Белая фасоль 0,5 стакана • Морковь средняя 1-2 шт. • Картофель средний 2-3 шт. • Корень сельдерея 1 шт. • Брокколи 1/2 среднего качана СПЕЦИИ: • копчёная паприка 2 ст. ложки • чёрный перец 1 ч. ложка • зира 1 ч. ложка • хмели-сунели 1 ч. ложка • куркума 1 ч. ложка • Соль по вкусу • Растительное масло для жарки 1 ст. ложка РЕЦЕПТ: ✅ Промываем белую фасоль, замачиваем на 8-12 часов. ✅ Ставим вариться фасоль. Отдельно ставим кастрюлю с водой для супа. ✅ Режем морковь брусочками, жарим до мягкого состояния, добавляем её в кастрюлю с кипящей водой...

Суп очень вкусный и низкокалорийный, подойдет постящимся и вегетарианцам. Ингредиенты: Приготовление: 1. Обжарить до мягкости на сковороде с растительным маслом: мелко рубленный лук, тертую морковь, сладкий перец. Добавить лавровый лист, черный молотый перец и специи по вкусу (например: карри, куркума, паприка, кориандр). Перемешать. 2. Добавить стручковую фасоль, готовить на среднем огне, помешивая, около 3 минут. 3. Добавить томаты в собственном соку, довести до кипения и тушить около 10 минут...