Ингредиенты: - кабачков плоды – 700 г., - картофель – 1 кг., - капуста белокочанная – 500 г.,

Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! Летние супчики, конечно же, это отличный повод запастись сезонными витаминами, ведь готовятся они из свежих овощей. 1) В фарш добавляю рис, соль и перец. Всё хорошенько перемешиваю и отбиваю. Катаю небольшие фрикадельки и закидываю их в кипящую, посоленную воду. 2) Картошку нарезаю кубиком, отправляю в кастрюлю. Морковь нарезаю на четверть кольца. Она идёт сразу за картошкой. 3) Лук нарезаю помельче, обжариваю на сливочном масле до прозрачности, выкладываю в бульон...