Когда-то его готовила моя Мама, сейчас варю и я

Летом, когда не хочется перегружать организм тяжелой пищей, но вместе с тем необходимо получить порцию питательных веществ, идеальным первым блюдом станет овощной крем-суп. Супчик отличается однородной текстурой и приятной консистенцией. Его лучше готовить из сезонных овощей. В этом случае он получится максимально полезным! Для приготовления первого блюда можно брать любые овощи: томаты, кабачки, картофель, капусту, морковь и пр. Важно лишь, чтобы они сочетались друг с другом. При варке супа нужно учитывать время приготовления конкретных овощей...